法源寺街区的青砖灰瓦间，最近多了一缕醇厚的咖啡香。近日，七井胡同迎来首家精品咖啡馆“三川”，以“咖啡+在地文化”的融合创新模式同花配，为街区注入年轻态的生活方式。
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胡同深处的“流动美学”
“选在七井胡同开咖啡馆，就是被这儿的‘慢’打动了。”三川咖啡馆主理人王译铎擦拭着复古咖啡秤，阳光透过侘寂风的棉麻窗帘，在原木桌面上投下斑驳光影。她指着墙上“山山而川，川川而海”的书法字说：“这是我们的理念——就像胡同里的水流，不疾不徐，却能串联起人与人的温暖。”
王译铎介绍，“三川”并未简单复制连锁咖啡馆的模式，而是深度结合法源寺街区的文化基因。“店面设计采用原木质感+侘寂风格，结合柔和光影，就是想在现代感里透着家的暖乎劲儿，打造出既现代又温馨的氛围。”谈及咖啡与甜点，王译铎表示，“三川”致力于为消费者提供高品质的咖啡体验，提供多样化的咖啡选择，咖啡出品涵盖意式、单品、创意特调及季节限定，搭配手工甜点，强调风味的层次与产季更新，传递对咖啡文化的热爱与探索精神。
展开剩余59%靠窗的老榆木长桌上，几位附近设计院的设计师正对着图纸低声讨论，手边的“法源禅意”特调咖啡冒着热气，杯沿沾着的槐花蜜香混着咖啡豆的焦香，成了灵感催化剂。“之前在连锁咖啡店总觉得吵，这儿不一样，抬头能看见胡同里的灰瓦屋顶，思路都顺了。”一位戴眼镜的设计师笑着说道。
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从“便民”到“悦心”的胡同升级
“三川咖啡馆的落户，是街区‘七有’‘五性’民生工程的生动注脚。”负责法源寺历史文化街区整体改造更新的北京宣房大德置业投资有限公司相关负责人张爽告诉记者，近年来，法源寺街区在保留胡同肌理的同时，陆续引入文化餐饮、设计师工作室等业态，丰富了街区的文化生态多样性，推动街区向更高层次、更高质量发展。
张爽透露，接下来街区还将引入更多“小而美”的特色店铺，不断完善便民服务网格、提升生活品质，推动胡同游从“观光”，向“深度体验”转型。“法源寺文化街区的更新，从来不拘泥于表面，而是让日子变得有滋有味——就像这杯咖啡，苦中带甜，余味悠长。”
七井胡同三川咖啡门店信息
地址：北京市西城区七井胡同11号院
交通：近地铁4号线、7号线菜市口站D西南口
营业时间：10:30-18:30（周二至周日）
文字：任钗宁
图片：宣房大德公司同花配
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